물이 부드럽다고 느껴지는 이유, 알고 마시면 더 맛있다! ㅣPH 알칼리수 수소수
안녕하세요 😊
혹시 물을 마시면서
"와, 이 물 되게 부드럽다!"라고 느껴본 적 있으신가요?
저도 예전엔 물이 다 똑같은 줄 알았어요.
그런데 물맛에도 ‘부드러움’이 있다는 걸 알고 나서
정수기나 생수 고를 때 신경 쓰게 되더라고요.
오늘은 물이 부드럽다고 느껴지는 이유를
쉽고 간단하게 알려드리려고 해요!
"물에도 맛이 있다?"
물은 맛이 없다고 생각하기 쉽지만,
사실 물맛을 결정짓는 요소가 꽤 많아요.
- 미네랄 함량
- pH(산도)
- 물 속의 용존가스
- 분자 집합 구조
이런 것들이 물맛을 미묘하게 바꿔요.
그래서 어떤 물은 뒷맛이 텁텁하고,
어떤 물은 부드럽고 달콤하게 느껴지기도 하죠.
"부드럽게 느껴지는 진짜 이유"
물의 부드러움은 크게 두 가지에서 옵니다.
첫째, 미네랄 농도
칼슘, 마그네슘이 적은 연수(Soft Water)가
입안에서 부드럽게 느껴져요.
반대로 경수(Hard Water)는
칼슘·마그네슘 농도가 높아
입안에서 살짝 거칠거나 떫은 맛이 날 수 있어요.
둘째, 물의 pH
물이 약알칼리성이면
산성보다 부드럽게 느껴져요.
특히 알칼리 이온수 같은 경우
조금 더 매끄럽고 부드러운 맛이 난다고 해요.
"물의 입자 크기도 중요한 이유"
혹시 들어보셨나요?
물 분자가 군집(cluster)처럼 뭉쳐 있는 걸
“물 클러스터” 라고 해요.
일부 연구에서는
클러스터가 작을수록
입안에서 더 부드럽게 느껴진다고 말해요.
그래서 알칼리수나 수소수를 마셨을 때
“물결이 스르르 흐르는 것 같다”는 분들이 있답니다.
나에게 맞는 물 선택하기
부드러운 물을 찾고 싶다면
1. 미네랄 농도가 낮은 연수인지 확인하기
2. pH가 약알칼리성인지 살펴보기
3. 직접 마셔보고 입에 잘 맞는지 체크하기
이 세 가지만 기억해도 좋아요!
저는 개인적으로
속이 자주 더부룩해서
알칼리수를 선호하는 편이에요.
위장 부담도 덜하고,마실 때 물맛이 확실히 부드럽더라고요.
물맛, 건강까지 생각해보세요
물은 단순히 갈증 해소가 아니라
건강과도 직결되는 음료예요.
알칼리수는 위장 기능 개선에 도움될 수 있고,
수소수는 항산화 작용으로 체내 노폐물 제거에
도움을 줄 수 있다는 연구도 있답니다.
같은 물이라도
어떤 물을 마시느냐에 따라
건강도, 물맛도 달라질 수 있으니
나에게 맞는 물을 찾아보는 건 어떨까요?
오늘의 결론..
오늘은 물이 부드럽다고 느껴지는 이유를
알아봤어요.
다음엔
“숙취 해소엔 어떤 물이 좋을까?”
같은 주제로 다시 찾아올게요!😊
▽▽▽▽
https://smartstore.naver.com/mediqua
댓글
댓글 쓰기